Arsénico
Fecha: Julio de 2002
A.- PRINCIPIO
La muestras se someten a una digestión con ácido nítrico. El arsénico se determina por absorción atómica mediante la generación de hidruros en el momento del análisis.
B.- DEFINICIÓN Y SIGNIFICACIÓN NUTRITIVA
Este método permite determinar la concentración de Arsénico que, a partir de cierta concentración en los piensos, puede provocar desórdenes fisiológicos no deseados. Clasificado en la legislación como producto indeseable en la alimentación animal.
C.- ALCANCE
Aplicable para la determinación del Arsénico en alimentos.
D.- CATEGORIA DEL MÉTODO
No Oficial: AOAC 986.15 17a Ed.
E.- DATOS TÉCNICOS
Dominio de Aplicación: No se especifica
Repetibilidad: No se especifica
Reproducibilidad: No se especifica