Fósforo (Método colorimétrico)

Fecha: Julio de 2002

A.- PRINCIPIO

Las cenizas de la muestra se disuelven con ácido clorhídrico concentrado y se diluyen con agua. La reacción con una solución molibdovanadato amónico desarrolla color amarillo característico. La concentración de P se calcula mediante una calibración previa con fosfato patrón.

B.- DEFINICIÓN Y SIGNIFICACIÓN NUTRITIVA

El método determina la concentración total de fósforo presente en las muestras. En la mayor parte de los piensos será la suma del fósforo aportado por las materias primas y el aportado por las sales de fosfato añadidas en fabricación.

C.- ALCANCE

Aplicable para la determinación de fósforo en alimentos para animales.

D.- CATEGORIA DEL MÉTODO

Oficial: R.D. 2257/1994 nº17

E.- DATOS TÉCNICOS

Dominio de Aplicación: Contenidos superiores a 0,1%
Repetibilidad: No se especifica.
Reproducibilidad: La diferencia entre los resultados de dos determinaciones efectuadas con una misma muestra en diferentes laboratorios no debe sobrepasar:
• 10% en valor relativo, para los contenidos entre el 0,1 y el 5%.
• 0,5% en valor absoluto, para los contenidos superiores al 5%.

F.- OBSERVACIONES

Requiere una calibración específica para fosfatos.

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