Fluor (Método de electrodo selectivo)
Fecha: Julio de 2002
A.- PRINCIPIO
La muestra se disuelve con ácido clorhídrico y se diluye con una solución de electrolito tamponado. En esta solución se sumerge el electrodo y se toman las lecturas en milivoltios. La concentración de flúor se calcula mediante una calibración previa con un patrón.
B.- DEFINICIÓN Y SIGNIFICACIÓN NUTRITIVA
Este método permite determinar la concentración de flúor que, a partir de cierta concentración en los piensos, pueden provocar desórdenes fisiológicos no deseados. Clasificado en la legislación como producto indeseable en la alimentación animal.
C.- ALCANCE
Aplicable para la determinación del flúor en alimentos para animales.
D.- CATEGORIA DEL MÉTODO
No Oficial: AOAC 975.08 17ª Ed.
Bajo esta misma referencia existe un método alternativo por destilación: AOAC 944.08.
E.- DATOS TÉCNICOS
Dominio de Aplicación: Contenidos superiores a 0,2 mg/kg
Repetibilidad: No se especifica
Reproducibilidad: No se especifica
F.- OBSERVACIONES
Requiere una calibración específica para fosfatos.