Selenio (Método de absorción atómica)
Fecha: Julio de 2002
A.- PRINCIPIO
La muestras se somete a una digestión-oxidación húmeda. Todas las formas de selenio obtenidas son transformadas a Se+4 para la generación de hidruros en el momento del análisis.
B.- DEFINICIÓN Y SIGNIFICACIÓN NUTRITIVA
El método analítico permite la determinación de selenio, definido en la legislación como oligoelemento. En la mayor parte de piensos el valor obtenido se asocia al contenido del elemento aportado por las materias primas y el añadido en fabricación.
C.- ALCANCE
Aplicable para la determinación del Se total en materias primas, piensos y premezclas.
D.- CATEGORIA DEL MÉTODO
No Oficial: AOAC 996.16 17ª Ed.
Bajo esta misma referencia existe un método alternativo Fluorimétrico.
E.- DATOS TÉCNICOS
Dominio de Aplicación: Contenidos superiores al 0,2 mg/kg
Repetibilidad: para premix con contenidos en torno a 6000 mg/kg:+- 10%
Reproducibilidad: para premix con contenidos en torno a 6000 mg/kg:+- 10%
F.- OBSERVACIONES
Método de la AOAC para materias primas, piensos y premix.