Unidades utilizadas
La composición química se expresa en base a materia seca.
La valoración energética se ha realizado en base a las ecuaciones de distintos sistemas de formulación:
- EM3x, ENl3x siguiendo las ecuaciones del NRC para vacuno lechero (2001), a nivel de ingestión 3 veces el mantenimiento;
- UFL y UFC siguiendo las ecuaciones del INRA (2007), que valoran conjuntamente el valor de mantenimiento y de producción (leche o carne).
- EM, ENm y ENc siguiendo las ecuaciones del NRC para bovinos de carne (2016).
No se han identificado variaciones en la composición química en función del contenido en humedad, por lo que todos los valores se han resumido en una categoría única. Sin embargo, es necesario mencionar que en muchos casos existe mucha variabilidad entre muestras, por lo que se requiere precaución con el uso de las tablas.